«

»

Ноя 24

Быстрый чизкейк

  • чизкейк    600 гр овсяного печенья,
  • 300 гр сливочного масла,
  • 2-3 шт.яблоки,
  • 400 гр крем-сыр,
  • 150 мл.сливок.
  • 2 шт.яйца,
  • 150 гр.сахара,
  • ваниль,
  • 1 ч.л.корицы,
  • 150 гр орехов.

 

        Печенье делаем в мелкую крошку , масло растапливаем и перемешиваем с печеньем . Получается рассыпчатая масса , но в то же время с нее хорошо лепить формы . В разъемную форму выкладываем смесь утрамбовывая ее по дну и делая высокие толстые бортики . И на один час отправляем в холодильник . Сахар , ваниль и крем-сыр соединяем . Взбивая смесь на медленной скорости миксера , по одному добавляем яйца , затем вливаем сливки , продолжая взбивать.

       Яблоки нарезаем тонкими дольками , орехи измельчаем . На дно нашей формы вливаем половину крема , выкладываем половину яблок и посыпаем их орехами и корицей . Сверху выкладываем остальной крем и снова выкладываем остальные яблоки , опять посыпаем орехами и корицей.

     Выпекаем в предварительно разогретой духовке до 160 градусов один час.